食事

扉温泉明神館の定番料理は、和食懐石です。

地元の安心食材や旬の美味しい食材を使った元気になるお料理が自慢です。

扉温泉明神館では、お米はこだわりのある鴨米を使用しています。

地元の安心食材や旬の美味しい食材を使って心と身体の健康を考えた『マクロビオティックな食事』を提供しています。

扉温泉明神館の食菜のこだわりです。

扉温泉明神館では、経験豊かな職人が「感性」「技」「創作」そしてなによりも職人としてのこだわりで、本物の味を作り出しています。

そして、新しいモダン和食やオーガニックフレンチも味わえるところも魅力です。

扉温泉明神館では環境に配慮したリサイクルを実施しています。

扉温泉明神館では、残った料理は生ごみ処理機で肥料になり、明神館の畑で使用されています。畑で育てた野菜はお料理の食材として、お客様にご提供させていただいております。